江坂で季節ごとの旬を彩る料理と日本酒をゆったりと過ごして下さい。

こんばんはー(^∇^*)ﾉﾟ･:*
忘年会シーズンまっしぐらで、毎日二日酔いなんて方もいらっしゃるかしら・・・
１年の締めくくりに大いに飲んで食べて騒ぎましょう
雅屋では締めくくりに美味しいお酒をなんて方にぴったりのお酒を入荷
じゃーん青森から田酒

個人的に飲みたかったやつ！獺祭じゃじゃーん

ずっと売り切れて待ち人多しのこちら十四代秘蔵酒じゃじゃじゃーん


飲み放題もいいけどやっぱり銘柄が限られてきますので、ちょっと旨い酒をなんてお方は是非どうぞ
  

ご無沙汰しておりましたが・・・入荷情報



「黒龍　しずく」
「黒龍　九頭龍　大吟醸燗酒」
「雁木　純米無濾過　初搾り」
「冩楽　純米吟醸」
「寳劔　純米」


銘酒が入りましたよ
「黒龍　しずく」
四号瓶一本のみですけど・・・ボトルでお売りいたします。限定1本、早いもの勝ち

「九頭龍　大吟醸燗酒」は黒龍が温めてこそ美味しい大吟醸を開発した一品上品で香り立つ大吟醸を人肌燗でご賞味ください

近日、新たに十四代シリーズ、青森の田酒シリーズ入荷予定です

江坂で美味しい日本酒と美味しい肴を求めている皆様、是非とも雅屋へどうぞ
ご来店お待ち申し上げます。

  

いよいよ11月に入り寒くなってまいりました
風邪ひきさんちらほら見かけますが、
皆様いかがお過ごしでしょうか

寒い{{ (>_<) }}ということで・・・お鍋でしょ
お鍋ということは・・・雅屋名物「博多水炊き鍋」

┐(´∀｀)┌ﾊｲ☆美味しそうでしょ

鶏の旨みが⊂(・ω・｀⊂)ぎゅ～っと出たスープにやみつきになる事間違いなし
ぷりぷりの鶏肉、手ごねつくねがゴロゴロ・・・
さらにお野菜をたっぷりいれて甘味と旨味が増す自家製ポン酢と柚子胡椒はお好みで！！
こちらは2人前からご予約なくてもご用意できますので、お仕事帰りにもどうぞ

そろそろ忘年会のお店を江坂でお探しの皆様・・・是非とも雅屋へ
この水炊きが食べれる宴会プラン登場

気軽に大皿宴会プランや、ちょっと贅沢プランなど、いくつかプランがございますので是非ご利用下さいませ

今年もあと2ヶ月を切りました
美味しいもの食べて突っ走りましょう






  

雅屋の秋冬メニュー

まずはこちら↓

秋の香りたっぷりの八寸
コースの初めに皆さまへ季節のご挨拶を・・・

秋冬だけ出てきます・・・こちら↓

とっても甘くしっとりした食感サツマイモ「種子島の安納芋の饅頭」

やっぱり塩焼きはこちら↓

「のどぐろ炭火焼き」
脂ののったノドグロを備長炭でじっくり焼き上げ
パリッと、ふわっと、ジューシーに

高級魚だけど間違いなく美味しいんです・・・

「キンキの煮付け」
素材を知り尽くした料理長が完璧なアタリで仕上げてくれます

食べたいものばかり・・・
食欲の秋
こんなのが食べたいなんてご要望も承りますので、
御遠慮なくお申し付けくださいませ。








  

ご無沙汰しております。

心地よい気温になり、景色に赤色が見えてきて秋らしさを感じます。
市場でも秋らしい素材が並び、お酒もひやおろしが。そろそろ熱燗のご注文も増えてきた・・・。
熱燗用のお酒も仕入れました
街では、ハロウィン飾り、秋祭りのポスター、「鍋」や「おでん」の文字、さらに「忘年会」のお知らせなど・・・
いよいよ今年もあと３ヶ月
年末まで突っ走ります

１０月のコースのご案内↓


今月は歓迎会も多いかと思いますので、おすすめですよ